Postre de chía con frambuesa y mango
Este postre de chía refrescante, de The How Not to Diet Cookbook, puede tener las frutas que quieras según tus gustos o lo que esté en temporada donde vives. El secreto para poder beneficiarte de las semillas de chía es molerlas.
Ingredientes
- 1 taza de frambuesas frescas o descongeladas
- 1 taza de mango fresco o descongelado
- ¼ taza de chía molida
Optional Toppings:
- mango picado
- frambuesas frescas
- semillas de girasol
- pepitas
Elaboración paso a paso
- En una licuadora, procesar las frambuesas y el mango con media taza de agua. Añadir la chía y mezclar. Echar en dos cuencos, tapar y refrigerar 8 horas o durante la noche. Servir así o con los ingredientes opcionales por encima.
Notas
Para obtener una textura más cremosa, procesar la chía con la fruta y el agua.